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La comunidad autónoma agrupa la mayor superficie vinícola bajo denominación de origen de España, con DO tan dispares en estilo como Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo, Cigales, Arlanza y Tierra del Vino de Zamora. La meseta norte, a altitudes de 700 a 1.000 metros, impone el denominador climático común: veranos cortos e intensos, inviernos prolongados y precipitaciones escasas.

Fuera de las grandes DO, la región alberga viticulturas emergentes bajo la IGP Castilla y León, que ampara variedades y zonas fuera del paraguas de las denominaciones consolidadas. La diversidad de suelos —arenas, arcillas, calizas y pizarras según la zona— y de variedades autóctonas —Tinto Fino, Juan García, Rufete, Verdejo, Malvasía— hace de esta comunidad el territorio de mayor pluralidad de la viticultura española interior.

Productores de esta denominación

Bruma Agrícola
César Fernández Díaz
César Márquez
Las Pedreras
Orly Lumbreras
Vinos Sinceros



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