Mauro Terreus 2019 | Paraje De Cueva Baja

Name: Mauro Terreus 2019 | Paraje De Cueva Baja
Brand: Bodegas Mauro
SKU: 96
Price: 109.51 EUR
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Mauro Terreus 2019 | Paraje De Cueva Baja

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Bodegas Mauro. Terreus nace de un único viñedo de aproximadamente 3 hectáreas conocido como Paraje de Cueva Baja —o El Almendro— situado en Tudela de Duero, Valladolid, a unos 800 metros de altitud. Suelos arcillo-calcáreos, sueltos y profundos con componentes arenosos. Cepas de Tempranillo de una media de 35 años. Cultivo ecológico en conversión a la biodinámica, sin uso de herbicidas.

Vendimia manual en cajas pequeñas transportadas por gravedad hasta la bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable mediante levaduras indígenas y bazuqueos diarios. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas. Mariano García vinifica esta parcela por separado desde 1996. Producción: 9.060 botellas.

El Mauro Terreus 2019, elaborado por Bodegas Mauro, procede de un único viñedo de unas 3 hectáreas ubicado en Paraje de Cueva Baja, también conocido como El Almendro, en Tudela de Duero (Valladolid). Este lote de Tempranillo, con vides de una edad media de 35 años, se encuentra en el marco de la denominación IGP Castilla y León. La parcela se sitúa a una altitud de unos 800 metros sobre suelos arcillo-calcáreos, sueltos y profundos con componentes arenosos.

El viñedo se cultiva en ecológico, en conversión a la biodinámica y sin herbicidas. La uva se recoge manualmente en pequeñas cajas y se transporta por gravedad a la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas, acompañada de bazuqueos diarios. Posteriormente, la fermentación maloláctica y la crianza de 20 meses tienen lugar en barricas de roble francés, mixtura de nuevas y usadas. Mariano García vinifica esta parcela por separado desde 1996. De la añada 2019 se embotellaron 9.060 botellas.

Según Robert Parker, el 2019 es un tinto potente y seductor, resultado de una cosecha cálida y seca que ofreció una madurez óptima y buena acidez. La crítica destaca su equilibrio, elegancia y frescura, describiéndolo como una copa completa y accesible. La puntuación otorgada es de 97 puntos.

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PARKER: 97

The 2019 Terreus Paraje de Cueva Baja was cropped from a warm and dry year with very good ripeness and a healthy crop that kept very good acidity. It's a powerful and seductive red with power and clout but also elegance and balance. The grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts and day pumping-overs followed by malolactic in oak and 20 months in new and used French oak barrels. It's approachable and quite complete, keeping the balance, freshness and poise. 9,060 bottles were filled in August 2021.

Saber más sobre Bodegas Mauro

Mariano García creó Bodegas Mauro en Tudela de Duero (Valladolid) en homenaje a su padre. Fue enólogo de Vega Sicilia de 1968 a 1998, y hoy la llevan sus hijos: Alberto, en ventas y gestión, y Eduardo, en la elaboración.

Tudela de Duero quedó fuera de la denominación Ribera del Duero cuando esta se creó, en 1982. Por eso los vinos de Mauro se venden como Vino de la Tierra de Castilla y León.

Las viñas, en vaso sobre suelos arcillo-calcáreos, se trabajan en ecológico y sin herbicidas, con rendimientos de 3.000 a 5.000 kilos por hectárea, y la vendimia es manual.

Mauro, el vino de referencia, es sobre todo Tempranillo con algo de Syrah, criado en foudres y barricas. Mauro VS, Vendimia Seleccionada, es una cuvée de Tempranillo de las mejores parcelas de cada añada. Terreus sale del Paraje de Cueva Baja, en Tudela de Duero, se elabora aparte desde la añada de 1996 y no se hace todos los años.

La familia tiene además otras bodegas: Maurodos, en Toro, que elabora San Román y se creó en 1997, y Garmón, en Ribera del Duero.

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