Zinnkoepfle Grand Cru 1 product.

Grand Cru compartido entre los municipios de Westhalten y Soultzmatt, Zinnkoepflé debe su nombre al término alsaciano que evoca sus cimas redondeadas con exposición sur y sureste. Sus suelos de arenisca y caliza —el grès rose local— combinan el calor acumulado por la piedra con un drenaje eficaz, creando condiciones óptimas para la maduración plena de Riesling y Gewurztraminer.

Los vinos de Zinnkoepflé se caracterizan por su concentración y sequedad estructural, con una tensión mineral que equilibra el peso de la fruta madura. Los vientos del Sundgau aportan frescura nocturna que preserva la acidez a pesar de la fuerte insolación. Domaine Valentin Zusslin es uno de los productores de referencia en este Grand Cru poco conocido fuera de Alsacia.