Pinot Gris 4 products.

En Alsacia, el Pinot Gris alcanza una riqueza y complejidad que pocas regiones del mundo pueden igualar. Los ejemplares secos ofrecen aromas de miel, especias orientales, frutos secos y humo, con una textura voluminosa y un potencial de evolución considerable. Los Grand Crus como Hengst o Brand producen algunas de las expresiones más impresionantes de la variedad.

Las versiones de Vendanges Tardives y Sélections de Grains Nobles, con o sin intervención de botrytis, representan el pináculo del Pinot Gris alsaciano: dulzor opulento equilibrado por acidez natural, con notas de azafrán, albaricoque confitado y trufa que evolucionan durante décadas. La versatilidad gastronómica del Pinot Gris seco —con foie gras, caza o queso Munster— es legendaria en la región.