Riesling 9 products.

Ningún territorio en el mundo produce Riesling con la ligereza etérea del Mosel: graduaciones alcohólicas entre 7 y 9% vol con una acidez tartárica brillante que sostiene el vino durante décadas sin que el peso del alcohol lo deforme. El perfil aromático joven muestra melocotón blanco, lima y flores blancas; con la crianza aparece la característica nota de petróleo (Riesling petrol), un marcador de madurez muy apreciado por los coleccionistas.

La jerarquía de viñedos del VDP organiza los vinos en torno a los Lagen (viñedos individuales): los Grosse Lagen producen tanto los Spätlese y Auslese tradicionales como los Grosses Gewächs secos, que muestran toda la complejidad mineral de la pizarra azul devónica. La expresión de cada parcela —Sonnenuhr en Wehlen, Würzgarten en Ürzig, Alte Reben en el Saar— es suficientemente distinta para hablar de terroirs con identidad propia.