Barolo 6 products.

La DOCG Barolo ocupa las Langhe piamontesas en once municipios al sur de Alba. Los suelos definen dos estilos diferenciados: los de origen Tortoniano —más arcillosos, ricos en magnesio y hierro— en Serralunga d'Alba y Castiglione Falletto producen vinos de mayor tanino y potencial de guarda; los Helvéticos —más blancos, friables y calcáreos— en La Morra y Barolo generan vinos más aromáticos y de acceso más temprano.

Nebbiolo es la única variedad permitida. Produce vinos de color granate con ribete anaranjado ya en juventud, acidez elevada, tanino potente en los primeros años y un bouquet complejo en la madurez: rosas marchitas, alquitrán, cuero, trufas y cereza ácida. La normativa exige un mínimo de 38 meses de crianza (62 para Riserva), de los cuales al menos 18 en madera. Las Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA) articulan un sistema de viñedos singulares equivalente a los premiers crus borgoñones.