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La Comunidad Valenciana agrupa denominaciones de perfiles muy distintos. Utiel-Requena (altiplano interior a 720 m, suelos arcillo-calcáreos) es el territorio de la variedad autóctona Bobal, rica en antocianos y con potencial para tintos de guarda y rosados potentes. La DO Valencia incluye los célebres dulces de Moscatel de Alejandría y los vinos del interior. Alicante produce Monastrell de cuerpo en el interior y blends con internacionales en la costa. La nueva DO Marina Alta se distingue por sus blancos aromáticos de Moscatell Romà y Merseguera de la comarca del Marquesado.



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