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Enclavado dentro de los Coteaux du Layon, esta denominación propia ocupa laderas de pizarras azules de la comuna de Thouarcé sobre laderas expuestas al sur que enmarcan el río. El Chenin Blanc alcanza aquí concentraciones de azúcar y acidez raramente superadas en la appellation madre, gracias a suelos pobres, pendientes pronunciadas y ataques de botrytis controlados en vendimias sucesivas.

La producción mínima y la longevidad de décadas de sus mejores añadas sitúan a Bonnezeaux entre los vinos dulces de referencia en Francia, con precios que reflejan la escasez y el esfuerzo de cada cosecha.

Productores de Bonnezeaux

Domaine des Petits Quarts



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