Islas Canarias 1 product.

El archipiélago, situado en el Atlántico frente a la costa africana, produce vinos en condiciones únicas: viñedo de secano sobre suelos volcánicos de picón (lapilli), sin filoxera por la ausencia de suelos arcillosos y la barrera oceánica, con cepas a veces centenarias en vaso o en latada (parra canaria). El clima varía notablemente entre las islas: Lanzarote es desértica; Tenerife y La Palma combinan vertientes norte húmedas y atlánticas con vertientes sur secas y soleadas.

Las diez denominaciones de origen del archipiélago tienen producciones reducidas y marcado carácter artesanal. Listán Negro es la variedad tinta más extendida; Listán Blanco domina en blancos y produce vinos de alta acidez y notas salinas características. Negramoll, Baboso Negro, Tintilla y Vijariego son autóctonas de alta singularidad con creciente reconocimiento internacional desde mediados de la primera década del siglo XXI.