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Procedente de una parcela de 0,75 hectáreas con viñedo de aproximadamente 100 años, a entre 480 y 520 metros de altitud sobre el nivel del mar, con suelos franco-arenosos, bajo sistema de cordón trenzado. 100% Listán Negro.
Vendimia manual en cajas de 16 kilos. Vinificación en depósitos de hormigón con racimo entero, sin control de temperatura. Levaduras autóctonas. Crianza de 11 meses con sus propias lías en barricas usadas de 500 litros. Producción: 4.100 botellas.
Las Suertes 2022
Se trata de un vino tinto de la bodega Suertes del Marqués, perteneciente a la Denominación de Origen Valle de la Orotava, en la región de las Islas Canarias (España). La añada es la 2022 y está elaborada exclusivamente con uva Listán Negro.
El viñedo de origen se sitúa en una parcela de 0,75 hectáreas con una edad aproximada de 100 años, ubicada entre 480 y 520 metros sobre el nivel del mar. El suelo es franco-arenoso y la formación de la vid sigue el sistema de cordón trenzado. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16 kilos. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de hormigón utilizando racimo entero, sin control de temperatura y con levaduras autóctonas. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 11 meses sobre sus propias lías en barricas usadas de 500 litros. La producción total de esta edición es de 4.100 botellas.
En cuanto a su valoración crítica, la Guía Peñín le otorga 96 puntos, la misma puntuación que The Wine Advocate.
Se presenta como una expresión de una parcela específica y antigua en el norte de Tenerife, elaborada con un enfoque de vinificación natural que respeta las condiciones del terreno y la uva autóctona.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
En el Valle de la Orotava las cepas no van en espaldera ni en vaso: van trenzadas. El cordón trenzado es el sistema tradicional del valle y consiste en entretejer las ramas de la planta como una soga; en las viñas muy viejas esas ramas pueden llegar a los quince metros de largo.
Y están en pie franco, sin injertar, porque la filoxera nunca llegó a las islas.
El proyecto arrancó en 2006 con la familia García, que quería poner en valor el viñedo de sus antepasados, y hoy lo dirige Jonatan García Lima. Tienen once hectáreas propias en el valle, entre los 300 y los 750 metros, y gestionan otras diecisiete de viticultores de la zona. Trabajan Listán Negro y Listán Blanco. A las parcelas de aquí se las llama «suertes», y de ahí viene el nombre de la casa.
Las Suertes sale de una parcela de 0,75 hectáreas con viñedo de unos cien años, entre 480 y 520 metros, sobre suelos franco-arenosos y en cordón trenzado. Es 100% Listán Negro y se vendimia a mano en cajas de dieciséis kilos.
Fermenta con racimo entero en depósitos de hormigón, sin control de temperatura y con levaduras autóctonas, y cría once meses sobre sus propias lías en barricas usadas de 500 litros. Salieron 4.100 botellas.
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