Brunello di Montalcino 1 product.

La DOCG se sitúa en torno al monte y la ciudad de Montalcino, en la provincia de Siena, a altitudes de 120 a 650 metros sobre suelos de arcilla, caliza y galestro. El microclima de la zona —más seco y cálido que el resto de la Toscana central, protegido por el Monte Amiata al sur— permite una maduración completa del Sangiovese en casi todas las cosechas.

Brunello, clon local de Sangiovese Grosso, produce el vino tinto de mayor potencial de guarda de Italia. La normativa exige 60 meses de crianza (24 en barrica de roble; 72 para Riserva), convirtiendo al Brunello di Montalcino en uno de los vinos con mayor tiempo obligatorio en bodega antes de la comercialización. Los mejores ejemplares evolucionan durante décadas, desarrollando complejidad de taninos, acidez refrescante y aromas terciarios de polvo de tierra, cuero y cereza seca. El Rosso di Montalcino DOC, con 12 meses de crianza, es la versión de acceso más temprano de la misma uva.