Castello Giulio 2020 | Brunello di Montalcino

El Castello Giulio 2020 es un vino tinto elaborado por la bodega Castelli Martinozzi, con denominación de origen Brunello di Montalcino. La añada 2020 procede de Italia y está compuesto al 100% por uva Sangiovese.

La procedencia específica se sitúa en la zona de Villa Santa Restituta, al sur de Montalcino. Los viñedos, con una edad de vides de entre 20 y 30 años, se encuentran a una altitud comprendida entre 400 y 480 metros, con orientación sur y suroeste. El suelo es pobre y pedregoso, formado por silicatos y caliza, mientras que las brisas de altura ayudan a moderar el calor. La cosecha se realiza manualmente durante la primera decena de octubre, siguiendo el proyecto familiar iniciado por Cesare Castelli y continuado por Federico Nannetti.

En bodega, la fermentación se lleva a cabo con control de temperatura, con un máximo de 24-26 °C. La crianza se realiza en botti grandi (grandes barricas de madera), cumpliendo el mínimo legal de dos años en roble establecido por la denominación y sumando un envejecimiento total de 36 meses antes de su comercialización.

En cuanto a su valoración, James Suckling ha otorgado al vino 95 puntos. El perfil resultante refleja la expresión de un Brunello de altura, donde las características del terruño buscan equilibrar la potencia de la uva con la frescura proporcionada por el clima y la altitud de los viñedos. Se trata de una elaboración tradicional que respeta los tiempos de maduración y el carácter de la variedad autóctona.