Barbaresco 2 products.

La DOCG Barbaresco, colindante con Barolo al sur de Alba, produce vinos de Nebbiolo en suelos Tortonianos de las colinas de Barbaresco, Neive, Treiso y San Rocco Seno d'Elvio. La altitud algo menor y una mayor influencia del río Tanaro crean un microclima ligeramente más templado que permite una maduración más temprana del Nebbiolo.

El resultado es un vino con los rasgos varietales del Nebbiolo —acidez alta, tanino firme, aromas de rosas y alquitrán— pero generalmente de mayor elegancia y acceso más temprano que Barolo. La normativa exige 26 meses de crianza (50 para Riserva), con mínimo 9 en madera. Las Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA) reconocidas superan el centenar; los más reputados son Rabajà, Asili, Santo Stefano y Gallina.