Fontanabianca 2021 | Barbaresco

29,49 €

Fontanabianca 2021 | Barbaresco

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Fontanabianca (familia Pola), DOCG Barbaresco (Neive, hamlet Bordini). Fundada en 1969 por Franco Pola; hoy dirigida por Aldo Pola y su hijo Matteo (enólogo desde 2013). Tres parcelas en el municipio de Neive: suelos arcillo-calcáreos combinando margas azul-grisáceas tortonienses (elegancia y carácter floral) y margas blancas calcáreas helvetienses (estructura). Viñas de ~30 años. 100% Nebbiolo.

FA en acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 12-15 meses en una combinación de botti grandes de roble y barricas.

Ficha del Vino Fontanabianca

Identificación:

Fontanabianca, Año: 2021

Procedencia y Elaboración:

Este vino proviene de un viñedo de 14 hectáreas ubicado en el pueblo de Neive, dentro del corazón de la denominación Barbaresco en Italia. Está elaborado íntegramente con uvas Nebbiolo.

Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

El Fontanabianca es un vino tinto que destaca por su pureza y expresión varietal del Nebbiolo, ofreciendo notas de frutas rojas maduradas como arándanos y ciruelas negras. También presenta toques florales y especias con una acidez vibrante y taninos sutiles.

Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

Según Parker, el vino obtuvo 94 puntos, mientras que James Suckling le asignó 93 puntos, ambos destacando su equilibrio y potencial de envejecimiento.

Carácter General del Vino:

El Fontanabianca es un tinto elegante y complejo, con una estructura robusta pero fina que lo hace ideal para acompañar carnes rojas o platos a base de queso.