Ficha del Vino Fontanabianca

• Identificación:

Fontanabianca, Año: 2021

• Procedencia y Elaboración:

Este vino proviene de un viñedo de 14 hectáreas ubicado en el pueblo de Neive, dentro del corazón de la denominación Barbaresco en Italia. Está elaborado íntegramente con uvas Nebbiolo.

• Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

El Fontanabianca es un vino tinto que destaca por su pureza y expresión varietal del Nebbiolo, ofreciendo notas de frutas rojas maduradas como arándanos y ciruelas negras. También presenta toques florales y especias con una acidez vibrante y taninos sutiles.

• Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

Según Parker, el vino obtuvo 94 puntos, mientras que James Suckling le asignó 93 puntos, ambos destacando su equilibrio y potencial de envejecimiento.

• Carácter General del Vino:

El Fontanabianca es un tinto elegante y complejo, con una estructura robusta pero fina que lo hace ideal para acompañar carnes rojas o platos a base de queso.