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Ribera del Duero 26 products.

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La denominación se extiende a lo largo del valle alto del Duero, en la meseta castellana, entre 750 y 900 metros de altitud y con una extensión superior a las 23.000 hectáreas. El clima continental extremo —inviernos fríos, veranos cálidos y una oscilación térmica diaria de hasta veinte grados en el período de maduración— concentra la fruta y preserva la acidez. Los suelos varían entre arenas, limos, arcillas y afloramientos de caliza según la posición en el valle.

Tinto Fino, clon local del Tempranillo adaptado a las condiciones de la meseta, es la variedad dominante y la única que puede figurar en solitario en los vinos de mayor categoría. Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec se admiten como complementarias hasta un 25%. El nomenclador de crianza (crianza, reserva, gran reserva) sigue el esquema nacional, aunque muchos productores de referencia superan ampliamente los mínimos legales en barrica.



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