Gazur 2024 | Ribera del Duero

Name: Gazur 2024 | Ribera del Duero
Brand: Telmo Rodríguez
SKU: 817
Price: 12.4 EUR
Availability: InStock

12,40 €

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22 hectáreas de viñedos certificados como ecológicos. Viñas en vaso con suelos calcáreos poco profundos con estructura equilibrada. Tinto fino, Navarro, Valenciano, Albillo Mayor.

Vendimia manual. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.

Identificación del vino
El Gazur 2024 es un tinto de Telmo Rodríguez, de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Castilla y León. Se trata de una elaboración de la añada 2024.

Procedencia y elaboración
La producción se basa en 22 hectáreas de viñedos certificados como ecológicos, con viñas en vaso sobre suelos calcáreos poco profundos y de estructura equilibrada. Las variedades son Tinto Fino, Navarro, Valenciano y Albillo Mayor.

La vinificación comenzó con una vendimia manual. La fermentación se realizó utilizando levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. La crianza del vino también se llevó a cabo exclusivamente en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de seis meses.

Perfil y carácter
Al ser un vino joven que no ha pasado por barrica de roble, el Gazur 2024 presenta las características propias de una fermentación en acero. La combinación de suelos calcáreos y la selección de uvas tintas (con el Tinto Fino, nombre local del Tempranillo) sugiere un perfil que busca equilibrar la frescura de la vendimia con la expresión mineral del terroir de Ribera del Duero.

Cierre
Este vino representa una opción ecológica dentro de la Ribera del Duero, caracterizada por una elaboración tradicional que preserva la fruta y la acidez natural mediante el uso de acero inoxidable tanto en la fermentación como en la crianza.

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Saber más sobre Telmo Rodríguez

El oficio lo aprendió en casa, y del revés. Su padre, Jaime Rodríguez, compró Remelluri a finales de los años sesenta: una propiedad antigua y abandonada de la Rioja Alavesa en la que se puso a hacer vino desde cero. Telmo creció allí.

A Pablo Eguzkiza lo conoció estudiando en Burdeos, los dos marcados por el trabajo con casas como Pétrus, Cos d'Estournel, Domaine de Trévallon y Chave. En 1994 hicieron su primer vino juntos —una garnacha vieja de Navarra— y de ahí salió la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez.

Lo que hacen desde entonces es buscar viñedos olvidados y variedades casi extinguidas por toda España. Tienen parcelas en Rioja, Valdeorras, Cebreros, Ribera del Duero, Málaga, Alicante y Toro, y han levantado otra vez proyectos que estaban perdidos, como el Molino Real de Málaga o el Pegaso de Cebreros.

El Lanzaga sale de Lanciego, en la Rioja Alavesa: viñas en vaso trabajadas en ecológico, entre 450 y 650 metros, sobre suelos calizos, pedregosos y limosos de poca profundidad, con tempranillo, graciano y garnacha. Fermenta con levaduras autóctonas en cubas de cemento de 6.500 a 8.500 kilos y cría catorce meses entre fudres de 1.500 a 2.500 litros y barricas de 225 de roble francés.

El Gaba do Xil es su proyecto de Valdeorras: godello con otras variedades sobre suelos arcillosos y ricos en sílice, fermentado con levaduras indígenas y con varios meses sobre sus lías.

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