Hacienda Monasterio Reserva 2019 | Ribera del Duero

64,60 €

Hacienda Monasterio Reserva 2019 | Ribera del Duero

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Hacienda Monasterio nació en 1990 de la visión de Peter Sisseck, creador del legendario Pingus, en Pesquera de Duero. Sus 108 ha ecológicas se asientan a 750 m sobre suelos calcáreos con 4.000 cepas/ha, el doble de la media regional.

Blend de 80% Tinto Fino y 20% Cabernet Sauvignon de parcelas calcáreas, criado 20 meses en barrica francesa de Allier con 40% nueva y FML en barrica. La añada 2019, calificada Excelente por la DO, logró Wine Advocate 95 pts, Peñín 95 pts y Tim Atkin 96 pts.

Hacienda Monasterio Reserva

Bodega: Hacienda Monasterio
Año: 2019
Región: Castilla y León, España
Denominación de Origen: Ribera del Duero

Este vino es una reserva elaborada con un 79% de Tempranillo y un 21% de Cabernet Sauvignon. Los viñedos están orientados al suroeste sobre suelo calizo, lo que favorece la maduración óptima de las uvas. La vinificación incluye una crianza de 20 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.

Perfil del Vino:
El vino presenta notas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, junto con toques especiados y un fondo de chocolate. La madera aporta complejidad con aromas de vainilla y nuez moscada. En boca es potente y estructurado, con taninos maduros y una acidez que equilibra la riqueza del vino.

Puntuaciones:

Robert Parker: 95 puntos

El Hacienda Monasterio Reserva se caracteriza por su elegancia y complejidad, siendo un vino de guarda con potencial para evolucionar en botella durante varios años.