Hacienda Monasterio Reserva 2019 | Ribera del Duero

Name: Hacienda Monasterio Reserva 2019 | Ribera del Duero
Brand: Hacienda Monasterio
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Hacienda Monasterio, DO Ribera del Duero (Pesquera de Duero). Founded in 1990 by Peter Sisseck (Pingus). 108 ha certified organic (CAECyL) at 750 metres altitude on calcareous clay soils over limestone bedrock. 4,000–4,500 vines per hectare.

80% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Malbec, from selected calcareous plots. Malolactic fermentation in barrel. Aged 20 months in Allier French oak barrels (40% new).

Hacienda Monasterio Reserva 2019

Este vino tinto de la denominación de origen Ribera del Duero (en Pesquera de Duero) proviene de la bodega Hacienda Monasterio, fundada en 1990 por Peter Sisseck. Se elabora a partir de un blend que combina el 80% de Tinto Fino con un 10% de Cabernet Sauvignon, un 5% de Merlot y un 5% de Malbec, procedentes de parcelas calcáreas seleccionadas.

La viña, que cuenta con certificación ecológica, se extiende sobre 108 hectáreas situadas a 750 metros de altitud, con densidades de plantación de entre 4.000 y 4.500 cepas por hectárea. Los suelos son de tipo arcillo-calcáreo sobre roca calcárea. En cuanto a su elaboración, la fermentación maloláctica se hizo en barrica y la crianza se ha prolongado durante 20 meses en barricas de roble francés de Allier, de las cuales el 40% son nuevas.

En el ámbito de las puntuaciones, el crítico Robert Parker ha otorgado a esta añada una valoración de 95 puntos. El carácter del vino refleja la integración de variedades tintas en un entorno de altura y suelos calcáreos dentro de la región de Castilla y León, España.

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Hacienda Monasterio began in 1990, when the Dane Peter Sisseck, trained in Bordeaux, arrived in Ribera del Duero to plant the vineyards and run the winery. Carlos de la Fuente joined in 1992 as winemaker. In 1995 Sisseck founded Dominio de Pingus without leaving the estate.

The building went up in 1991 and 1992, designed by the French architect Philippe Mazières, who had worked for Château Margaux and Château d'Yquem. At the end of the 19th century the estate belonged to the Lecanda family, pioneers of wine in the area.

The estate covers 167 hectares, 108 of them vines, between Pesquera and Valbuena de Duero, on Ribera del Duero's so-called golden mile. The slopes face south, at about 750 metres, on limestone-clay soils, with around 4,000 vines per hectare and certified organic viticulture. The main variety is Tinto Fino, with Cabernet Sauvignon, Merlot and Malbec.

They ferment with native yeasts in stainless steel and carry out malolactic fermentation in barrel. The house has three ranges: Crianza, Reserva and Reserva Especial. The Reserva 2019 is 80% Tinto Fino, with 20 months in French Allier oak; the Crianza 2021, 80% Tinto Fino, with 16 to 18 months.

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