Dominio de Atauta 2021 | Soria, Ribera del Duero | Vinaris

Dominio de Atauta 2021 | Ribera del Duero

Name: Dominio de Atauta 2021 | Ribera del Duero
Brand: Dominio de Atauta
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Dominio de Atauta 2021 | Ribera del Duero

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Dominio de Atauta, DO Ribera del Duero (Atauta Valley, Soria). 25 terroirs between the valley floor and the plateau, at 940–1,010 metres altitude. Pre-phylloxera vineyards 120–160 years old. Varied soils: calcareous sands with pebbles, sandy loam and clay, all over limestone bedrock at 0.7–2 m depth. 100% Tinto Fino.

Vinified by terroir in wooden vats and concrete tanks, selecting the vessel according to the characteristics of each terroir. Aged 16 months in French oak barrels.

Dominio de Atauta 2021 | Ribera del Duero

Este vino de la bodega Dominio de Atauta, producido en 2021, pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero, situada en la región de Castilla y León, España. El vino se elabora exclusivamente con uva 100% Tinto Fino en un enclave específico: el Valle de Atauta, en Soria.

La procedencia se define por 25 terroirs diferenciados que se extienden desde el fondo del valle hasta las zonas del páramo, con altitudes que oscilan entre los 940 y los 1.010 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos son prefiloxéricos, con edades comprendidas entre 120 y 160 años. Los suelos presentan una gran variedad de composiciones: arenas calcáreas con canto rodado, franco-arenosos y arcillosos, todos situados sobre una base de roca calcárea a profundidades que varían entre 0,7 y 2 metros.

La vinificación se realiza de forma separada por cada terroir. La fermentación y maceración tienen lugar en recipientes específicos seleccionados según las características de cada parcela: tinas de madera y depósitos de hormigón. La crianza se lleva a cabo durante 16 meses en barricas de roble francés.

En cuanto a la valoración crítica, este vino ha obtenido 94 puntos de la Guía Peñín y 94 de Parker.

El resultado es una expresión de la variedad Tinto Fino que refleja la complejidad de unos suelos calcáreos muy variados y una viticultura de altitud centrada en la conservación de viñedos centenarios. La selección del recipiente según el origen de la uva y la crianza controlada definen su estructura.

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The Atauta valley holds almost 600 plots of tinto fino that phylloxera never reached, more than a century old, and the winery works with them.

Miguel Sánchez, a wine merchant born in Soria, founded it in 1999. It sits seven kilometres south of San Esteban de Gormaz, almost at the eastern edge of Ribera del Duero, in a valley with more than five centuries of vines.

In the late 2000s it was bought by the Avante Selecta group, today Terra Selecta, which also owns Viñas del Cénit.

This wine comes from 25 terroirs spread between the valley floor and the plateau, from 940 to 1,010 metres. The soils range from calcareous sands with pebbles to sandy loam and clay, all over limestone bedrock that appears between 0.7 and 2 metres down.

It is made terroir by terroir in wooden vats and concrete tanks, choosing the vessel to suit each one, and ages sixteen months in French oak barrels.

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