Castelli Martinozzi

La finca es Villa Santa Restituta, una villa del siglo XIV a unos diez kilómetros al sur de Montalcino que la familia Castelli Martinozzi posee desde hace siglos. Lo atestigua la capilla contigua a la casa señorial, donde están enterrados antepasados de varias generaciones. El reconocimiento más antiguo que conservan es una medalla al mérito que Cesare Martinozzi recibió en 1892 en un concurso de vinos de Siena.

La propiedad son 160 hectáreas de las que solo doce son viña —y dieciséis, olivar—, entre 400 y 480 metros de altitud. El viñedo llegó a ser mucho mayor: parcelas que hoy pertenecen a Soldera y a los vecinos Caprilli y Fattoi formaron parte de Villa Santa Restituta. La familia se quedó con las que rodean la villa.

Hoy lleva la bodega Federico Nannetti, que tomó el relevo de su abuelo Cesare Castelli. El Brunello se embotella con el nombre de Castello Giulio: Sangiovese de laderas orientadas al sur y suroeste sobre suelos pobres y pedregosos de silicatos y caliza, con cepas de veinte a treinta años, vendimia manual en la primera decena de octubre y crianza en botti grandes, sin buscar el roble por delante de la fruta.