Ficha del Vino: Carlo Revello & Figli 2016

• Identificación:

Vino: Carlo Revello & Figli 2016 Bodega: Carlo Revello & Figli

• Procedencia y Elaboración:

Proviene de la región del Barolo, en Italia. Los viñedos están ubicados en el pueblo de Annunziata, a unos 33 km al sureste y suroeste del nivel del mar, con alturas entre los 250 y 260 metros sobre el nivel del mar. El vino está elaborado íntegramente con uvas Nebbiolo. La vinificación se realiza en maceradores horizontales rotativos durante aproximadamente cuatro días en contacto con hollejos, seguido de la fermentación alcohólica final en depósitos de acero inoxidable y una fermentación maloláctica en barricas francesas. El vino madura durante 24 meses en barricas francesas, utilizando un 20% de barricas nuevas y el 80% restante usadas.

• Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

Este vino presenta aromas intensos a cerezas aplastadas y violetas secas, típicamente asociados con la zona de La Morra. También se perciben notas terrosas y ferrosas que recuerdan a Serralunga d'Alba. El vino es potente, con taninos bien integrados en su estructura rica.

• Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

- Parker: 94 puntos - James Suckling: 95 puntos

Según Robert Parker, el Carlo Revello & Figli 2016 es un clásico Barolo que combina la frondosa intensidad aromática de La Morra con la estructura y potencia de Serralunga d'Alba. Este vino muestra una complejidad en sus taninos, que se integran perfectamente en su rica estructura.

• Cierre Breve:

El Carlo Revello & Figli 2016 es un Barolo elegante y potente con aromas de frutas rojas secas y notas terrosas bien integradas.