Bodegas Mauro

Mariano García creó Bodegas Mauro en Tudela de Duero (Valladolid) en homenaje a su padre. Fue enólogo de Vega Sicilia de 1968 a 1998, y hoy la llevan sus hijos: Alberto, en ventas y gestión, y Eduardo, en la elaboración.

Tudela de Duero quedó fuera de la denominación Ribera del Duero cuando esta se creó, en 1982. Por eso los vinos de Mauro se venden como Vino de la Tierra de Castilla y León.

Las viñas, en vaso sobre suelos arcillo-calcáreos, se trabajan en ecológico y sin herbicidas, con rendimientos de 3.000 a 5.000 kilos por hectárea, y la vendimia es manual.

Mauro, el vino de referencia, es sobre todo Tempranillo con algo de Syrah, criado en foudres y barricas. Mauro VS, Vendimia Seleccionada, es una cuvée de Tempranillo de las mejores parcelas de cada añada. Terreus sale del Paraje de Cueva Baja, en Tudela de Duero, se elabora aparte desde la añada de 1996 y no se hace todos los años.

La familia tiene además otras bodegas: Maurodos, en Toro, que elabora San Román y se creó en 1997, y Garmón, en Ribera del Duero.