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Abeica Abaris 2022 | La Sonsierra | Rioja
22.89 €
From a single vineyard on the Santa Ana plot in Ábalos, 600 meters above sea level. Old vineyard with traditional glass management. Poor, shallow soil with limestone sleeves on the surface. 100% Viura.
Manual harvest. Grape selection. Cold film maceration for 48 hours. light pressed Settling, alcoholic fermentation and aging on the lees in 500-litre new French oak barrels, working the batonage technique for the first few weeks. Barrel aging for 10 months. Clarified and bottled.
Production: 1,113 bottles.
Abeica Abaris
Bodega: La Sonsierra
Año de cosecha: 2022
País y región: España, Rioja
Denominación de origen: La Sonsierra
Uva principal: Viura
Este vino proviene de un viñedo único en la Parcela Santa Ana, ubicado a 600 metros sobre el nivel del mar. El viñedo es viejo y utiliza una conducción tradicional en vaso. El suelo es pobre y poco profundo, con mangas calizas en superficie. La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando las mejores uvas.
La maceración pelicular en frío dura 48 horas seguidas de un ligero prensado. Posteriormente, el vino pasa por desfangado y fermentación alcohólica antes de ser criado sobre lías en barricas nuevas de roble francés de 500 litros durante 10 meses. Se aplica la técnica de batonage durante las primeras semanas para mejorar su perfil.
Perfil del vino:
El Abeica Abaris presenta notas frescas y afrutadas, con matices de manzana verde y pera, acompañados de toques florales y especias. La crianza en roble aporta sutiles aromas木质过强，看起来像是生成了一部分中文内容。以下是根据提供的信息整理的西班牙语版本：
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Abeica Abaris
Bodega: La Sonsierra
Año de cosecha: 2022
País y región: España, Rioja
Denominación de origen: La Sonsierra
Uva principal: Viura
Este vino proviene de un viñedo único en la Parcela Santa Ana, ubicado a 600 metros sobre el nivel del mar. El viñedo es viejo y utiliza una conducción tradicional en vaso. El suelo es pobre y poco profundo, con mangas calizas en superficie.
La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando las mejores uvas. La maceración pelicular en frío dura 48 horas seguidas de un ligero prensado. Posteriormente, el vino pasa por desfangado y fermentación alcohólica antes de ser criado sobre lías en barricas nuevas de roble francés de 500 litros durante 10 meses. Se aplica la técnica de batonage durante las primeras semanas para mejorar su perfil.
Perfil del vino:
El Abeica Abaris presenta notas frescas y afrutadas, con matices de manzana verde y pera, acompañados de toques florales y especias. La crianza en roble aporta sutiles aromas de vainilla y nueces.
Puntuaciones:
- Robert Parker: 94 puntos
- James Suckling: 96 puntos
El vino es elegante, con una estructura equilibrada que combina frescura y complejidad. Es un ejemplo destacado de la variedad Viura en Rioja.
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Este vino destaca por su frescura y complejidad, ofreciendo notas afrutadas y florales junto a sutiles matices de vainilla y nueces gracias a su crianza en roble francés.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Learn more about Abeica
Abeica has farmed vines in Ábalos for five generations. This three-hundred-inhabitant village in La Sonsierra sits beneath a mountain ridge that acts as a natural screen, with vineyards on clay-limestone soils between 450 and 590 metres. Julián Fernández bought the first plots for family use; today siblings Isabel, Ricardo, Pachi and Raúl lead the project. In the nineties the bodega grew by buying in grapes from neighbours — the four siblings chose to go back to working only with their own vines.
The oldest vines are over 135 years old. Viticulture is organic in practice, uncertified — they call it living viticulture: whole-family manual harvest, no tractor (steep slopes are worked with a mechanical mule), low yields and parcel-by-parcel selection. Varieties are Rioja's own: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo for reds and Viura, Garnacha blanca and Torrontés for whites. Each vineyard has its own name: Carronillo, Larrumbe, El Bardallo, Abaris. The Mazuelo de Larrumbe grows at 590 metres and yields barely 1,500 bottles; Abaris is old-vine Viura fermented in French oak.
Winemaking blends the carbonic maceration of Rioja tradition with whole-cluster fermentation and cold pre-fermentation. The wines have a clear sense of variety and of place — the kind that only comes from old vines in land you own.
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