Abeica Abaris 2023 | La Sonsierra | Rioja

Name: Abeica Abaris 2023 | La Sonsierra | Rioja
Brand: Abeica
SKU: 935
Price: 22.89 EUR
Availability: InStock

22.89 €

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From a single vineyard on the Santa Ana plot in Ábalos, 600 meters above sea level. Old vineyard with traditional bush-vine training. Poor, shallow soil with limestone marl at the surface. 100% Viura.

Manual harvest. Grape selection. Cold skin maceration for 48 hours. Light pressing. Settling, alcoholic fermentation and aging on the lees in 500-litre new French oak barrels, working the batonage technique for the first few weeks. Barrel aging for 10 months. Clarified and bottled.

Production: 1,113 bottles.

Abeica Abaris 2023: Un blanco de autor en La Sonsierra

Este vino es un blanco de la bodega Abeica, en La Sonsierra, dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Elaborado en la añada 2023, el Abeica Abaris nace de la Parcela Santa Ana, un viñedo viejo situado en el municipio de Ábalos a 600 metros de altitud. La parcela se caracteriza por suelos pobres y poco profundos, con margas calizas en superficie, donde las cepas viejas se conducen en vaso.

La materia prima es 100% Viura, variedad autóctona tratada con un cuidado extremo. Tras una vendimia manual y una rigurosa selección, la uva sufre una maceración pelicular en frío durante 48 horas para extraer máxima frescura y complejidad aromática. El proceso de vinificación destaca por una crianza de diez meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, durante las cuales se aplica la técnica del batonage (remoción de lías) en las primeras semanas para dotar al vino de una textura sedosa y untuosa, manteniendo su vitalidad. Solo se produjeron 1.113 botellas, subrayando su naturaleza artesanal y limitada.

En copa, el Abaris ofrece un perfil vibrante y potente, donde la mineralidad caliza se entrelaza con matices de frutas blancas maduras, flores y un fondo de madera tostada sutil. Robert Parker lo valoró con 94 puntos. Se trata de un vino blanco de altura, con una estructura poco común en la región, que demuestra el enorme potencial de la Viura en suelos de La Sonsierra, ofreciendo un equilibrio perfecto entre potencia, elegancia y larga persistencia en boca.

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Abeica has farmed vines in Ábalos for five generations. This three-hundred-inhabitant village in La Sonsierra sits beneath a mountain ridge that acts as a natural screen, with vineyards on clay-limestone soils between 450 and 590 metres. Julián Fernández bought the first plots for family use; today siblings Isabel, Ricardo, Pachi and Raúl lead the project. In the nineties the bodega grew by buying in grapes from neighbours — the four siblings chose to go back to working only with their own vines.

Viticulture is organic in practice, uncertified — they call it living viticulture: whole-family manual harvest, no tractor (steep slopes are worked with a mechanical mule), low yields and parcel-by-parcel selection. Varieties are Rioja's own: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo for reds and Viura, Garnacha blanca and Torrontés for whites. Each vineyard has its own name: Carronillo, Larrumbe, El Bardallo, Abaris. The Mazuelo de Larrumbe grows at 590 metres and yields barely 1,500 bottles; Abaris is old-vine Viura fermented in French oak.

Winemaking blends the carbonic maceration of Rioja tradition with whole-cluster fermentation and cold pre-fermentation. The wines have a clear sense of variety and of place — the kind that only comes from old vines in land you own.

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