8.66 hectáreas de viñedos situados en los términos de Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderremelluri, San Cristóbal, Canales y Uzmendi, dentro de los municipios de Labastida (Álava) y San Vicente de la Sonsierra (Rioja), a una altitud de entre 605 y 805 metros sobre el nivel del mar con suelos arcillo-calcáreos. Chardonnay, Garnacha Blanca, Marsanne, Roussanne, Viognier, otras.

Vendimia manual. Múltiples elaboraciones para fermentación y envejecimiento con levaduras autóctonas ya sea fermentado en cemento, fudre o barricas. Crianza de 12 meses en barricas de varios años, fudres y huevos de cemento de 1.200 litros con posterior ensamblado de 8 meses.