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La Cantarada de las Mozas 2021 | Rioja | Vinaris
  • La Cantarada de las Mozas 2021 | Rioja | Vinaris

La Cantarada de las Mozas 2021 | La Sonsierra | Rioja

31,90 €




La Cantarada de las Mozas 2021 | Rioja | Vinaris
La Cantarada de las Mozas 2021 | La Sonsierra | Rioja
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Bodega Fernández Eguíluz, DOCa Rioja (Ábalos, Sonsierra Riojana). Parcela Romalache: viñas de más de 90 años sobre suelos muy pobres de arena con grandes lajas y losas de pizarra. 100% Viura. Producción: 628 botellas.

Vendimia manual durante la primera semana de octubre. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de 225 l (50% nuevas, 50% de un año). 13,5% vol.

Ficha del Vino: La Cantarada de las Mozas

Identificación

  • Nombre: La Cantarada de las Mozas
  • Bodega: La Sonsierra
  • Año: 2021
  • País: España

Procedencia y Elaboración
Este vino procede del viñedo de Romalache en la región de Rioja, España. Las uvas utilizadas son Viura de cepas con más de 90 años de antigüedad. La vendimia se realiza manualmente para garantizar la máxima calidad. La elaboración incluye una crianza de 12 meses en barricas de roble americano, divididas entre barricas nuevas y barricas de un solo vino, cada una con capacidad de 225 litros.

Perfil Esperado
Elaborado a partir de Viura, este vino presenta notas afrutadas que reflejan la madurez de las uvas. La crianza en roble americano añade complejidad y un toque木质,不符合要求,请重新用中文输出符合要求的翻译结果。对不起,我犯了错误。以下是根据您提供的JSON信息整理出的西班牙文葡萄酒资料:

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Ficha del Vino: La Cantarada de las Mozas

Identificación

  • Nombre: La Cantarada de las Mozas
  • Bodega: La Sonsierra
  • Año: 2021
  • País: España

Procedencia y Elaboración
Este vino procede del viñedo de Romalache en la región de Rioja, España. Las uvas utilizadas son Viura de cepas con más de 90 años de antigüedad. La vendimia se realiza manualmente para garantizar la máxima calidad. La elaboración incluye una crianza de 12 meses en barricas de roble americano, divididas entre barricas nuevas y barricas de un solo vino, cada una con capacidad de 225 litros.

Perfil Esperado
Elaborado a partir de Viura, este vino presenta notas afrutadas que reflejan la madurez de las uvas. La crianza en roble americano añade complejidad y un toque especiado al vino, con aromas a nueces y madera.

Puntuaciones y Comentarios
No se proporcionan puntuaciones ni comentarios específicos de críticos.

Cierre Breve
La Cantarada de las Mozas es un vino elegante y complejo que combina la frescura de la Viura con notas especiadas y tostadas provenientes de su crianza en roble americano. Es ideal para acompañar platos de pescado a la plancha o quesos maduros.

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Saber más sobre Abeica

Abeica lleva cinco generaciones en Ábalos, un municipio de trescientos habitantes en La Sonsierra riojana donde la sierra actúa de pantalla natural y las vides crecen en suelos arcillo-calcáreos entre 450 y 590 metros. Fue Julián Fernández, el fundador, quien compró las primeras parcelas para uso propio; hoy son los hermanos Isabel, Ricardo, Pachi y Raúl quienes conducen el proyecto. En los noventa la bodega creció comprando uva a vecinos; los cuatro hermanos decidieron volver atrás y trabajar únicamente con sus propias viñas.

Las cepas más viejas superan los 135 años. La viticultura es orgánica sin certificar —lo llaman viticultura viva—: cosecha manual en la que participa toda la familia extendida, sin tractor (la ladera se trabaja con mulilla mecánica), rendimientos bajos y selección parcela a parcela. Las variedades son las autóctonas de Rioja: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en tinto y Viura, Garnacha blanca y Torrontés en blanco. Cada viñedo tiene nombre propio: Carronillo, Larrumbe, El Bardallo, Abaris. El Mazuelo de Larrumbe crece a 590 metros y produce apenas 1.500 botellas; el Abaris es Viura vieja fermentada en roble francés.

La elaboración combina la maceración carbónica de la tradición riojana con técnicas de racimo entero y prefementación en frío. El resultado son vinos de pueblo: con carácter varietal claro, acidez viva y un sentido del lugar que solo dan las cepas viejas en suelos propios.

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