Abeica Mazuelo de Larrumbe 2022 | La Sonsierra | Rioja
34,90 €
Procedente de una única parcela llamada Larrumbe con viñedo de 43 años, situado a 570 metros sobre el nivel del mar. 100% Mazuelo.
Vendimia manual. Fermentación en depósito abierto con maceración prefermentativa en frío. Bazuqueo diario durante la fermentación y escurrido sin prensar. Fermentación maloláctica en barrica de roble americano de 225 litros. Crianza en la misma barrica 9 meses. Estabilización natural.
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