Envios en Península y Baleares gratuitos a partir de 90€ | 48-72h
Abeica, DOCa Rioja. Único viñedo de 54 años, a 630 m de altitud. Viñedo en vaso. Suelo arcillo-calcáreo con arenas en superficie, poco profundo. 85% Tempranillo, 10% Garnacha tinta, 5% Viura.
Vendimia manual conjunta, despalillado y cofermentación de todas las variedades durante 18 días. Desvinado sin prensar a barricas de roble francés de 500 l. Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses. Estabilización natural sin clarificación.
El Abeica Carronillo 2021 es una joya singular de la Denominación de Origen Calificada Rioja, concretamente de la subzona de La Sonsierra. Elaborado por la bodega Abeica, este vino se distingue por provenir de un único viñedo de uvas de 54 años de antigüedad, situado a una notable altitud de 630 metros sobre el nivel del mar. La parcela, mantenida en vaso, crece sobre suelos arcillo-calcáreos con arenas en la superficie y un perfil poco profundo, características que otorgan una mineralidad y una expresión frutal únicas a la uva.
La mezcla integra un 85% de Tempranillo, un 10% de Garnacha tinta y un 5% de Viura, lo que añade complejidad aromática. La elaboración es meticulosa y respetuosa: tras una vendimia manual conjunta, todas las variedades se cofermentan durante 18 días. El vino se desvina sin prensar y pasa a barricas de roble francés de 500 litros para una fermentación maloláctica y una crianza de doce meses. El vino finaliza con una estabilización natural y sin procesos de clarificación, preservando toda su textura y cuerpo.
El resultado es un vino de gran prestigio internacional, avalado por puntuaciones excepcionales de los críticos más prestigiosos: 93 puntos de The Wine Advocate y de Tim Atkin, y un destacado 95 para James Suckling. Su perfil sensorial promete una estructura elegante y refinada, donde la fruta madura de la Rioja Alta se equilibra con la frescura aportada por la altitud y la presencia de la uva blanca. Es un vino que busca la expresión pura del terruño, con equilibrio entre potencia y finura.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Abeica lleva cinco generaciones en Ábalos, un municipio de trescientos habitantes en La Sonsierra riojana donde la sierra actúa de pantalla natural y las vides crecen en suelos arcillo-calcáreos entre 450 y 590 metros. Fue Julián Fernández, el fundador, quien compró las primeras parcelas para uso propio; hoy son los hermanos Isabel, Ricardo, Pachi y Raúl quienes conducen el proyecto. En los noventa la bodega creció comprando uva a vecinos; los cuatro hermanos decidieron volver atrás y trabajar únicamente con sus propias viñas.
Las cepas más viejas superan los cien años. La viticultura es orgánica sin certificar —lo llaman viticultura viva—: cosecha manual en la que participa toda la familia extendida, sin tractor (la ladera se trabaja con mulilla mecánica), rendimientos bajos y selección parcela a parcela. Las variedades son las autóctonas de Rioja: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en tinto y Viura, Garnacha blanca y Torrontés en blanco. Cada viñedo tiene nombre propio: Carronillo, Larrumbe, El Bardallo, Abaris. El Mazuelo de Larrumbe crece a 590 metros y produce apenas 1.500 botellas; el Abaris es Viura vieja fermentada en roble francés.
La elaboración combina la maceración carbónica de la tradición riojana con técnicas de racimo entero y prefementación en frío. El resultado son vinos de pueblo: con carácter varietal claro, acidez viva y un sentido del lugar que solo dan las cepas viejas en suelos propios.
Ver todos los vinos de Abeica →
