Prado Enea Gran Reserva 2016 | Muga | Rioja

Name: Prado Enea Gran Reserva 2016 | Muga | Rioja
Brand: Muga
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64,90 €

Prado Enea Gran Reserva 2016 | Muga | Rioja

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Las uvas de Prado Enea son siempre las últimas en ser llevadas a la bodega y se seleccionan de parcelas y terrenos ubicados al noroeste de La Rioja Alta, en los municipios de Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche. A entre 550 y 600 metros de altura sobre el nivel del mar. Con suelo arcillo-calcáreo. Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano.

Vendimia manual. Los granos de uva se fermentan en depósitos de roble sin control de temperatura ni adición de levaduras. Maceración de 16 días. Crianza de un mínimo de 36 meses en barricas de roble francés y americano. Una vez acabado el envejecimiento, el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en sus bodegas durante al menos otros 36 meses.

Prado Enea Gran Reserva 2016 | Bodega Muga | Rioja

Este vino tinto Gran Reserva 2016 procede de la bodega Muga en España, específicamente de la denominación Rioja. Las uvas, que incluyen variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, se seleccionan de parcelas situadas al noroeste de La Rioja Alta, en los municipios de Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche, entre los 550 y 600 metros de altitud. El suelo de estas zonas es arcillo-calcáreo y se trata de la vendimia más tardía que llega a la bodega.

El proceso de elaboración es riguroso: la uva se recoge manualmente y fermenta en depósitos de roble sin control de temperatura ni adición de levaduras, con una maceración de 16 días. La crianza mínima es de 36 meses en barricas de roble francés y americano. Tras este periodo, el vino sufre una clarificación ligera con claras de huevo fresco y se embotella y reposa al menos otros 36 meses en las bodegas antes de salir al mercado.

En cuanto a su valoración crítica, este 2016 ha recibido puntuaciones destacadas por varios expertos. La Guía Peñín le otorga 96 puntos. The Wine Advocate le asigna 97 puntos. James Suckling también le da 97 puntos, y Tim Atkin le asigna 96 puntos.

El carácter de este vino refleja una selección estricta de uvas tardías de una zona específica y una elaboración que combina fermentación espontánea y un largo periodo de envejecimiento en madera mixta.

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La bodega empezó en un noviazgo. Un antepasado de Isaac Muga era capataz en La Rioja Alta, y allí Isaac conoció a Aurora Caño. En 1932 los dos fundaron su propia casa en unas cuevas subterráneas de la calle mayor de Haro.

En 1971 se mudaron al Barrio de la Estación, a una casona de doscientos años. Desde entonces la llevan tres generaciones de la familia.

Tienen tonelería dentro de la bodega, con un maestro tonelero y tres toneleros en plantilla: allí se fabrican todas sus barricas y también las tinas de madera en las que fermentan.

Las uvas del Prado Enea son siempre las últimas en llegar a la bodega. Salen del noroeste de la Rioja Alta —Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche—, entre 550 y 600 metros, sobre suelo arcillo-calcáreo, y son tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano.

Fermenta en depósitos de roble, sin control de temperatura y sin levaduras añadidas, con dieciséis días de maceración. Cría un mínimo de treinta y seis meses en barrica de roble francés y americano, se clarifica con claras de huevo fresco y espera al menos otros treinta y seis meses en botella antes de salir.

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