Viñedos plantados en los municipios de Labastida y San Vicente de la Sonsierra en los términos de Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cascajo y Portillo a una altitud de entre 680 y 780 metros sobre el nivel del mar con suelos terrazas de calizas pobres de naturaleza arcillo-calcárea. 45% Garnacha, 35% Tempranillo, 15% Graciano, 5% otras.

Vendimia manual. Fermentado de forma natural con levadura autóctona en pequeñas tinas de madera. Crianza de 25 meses en barricas y fudres de diferentes tamaños.