Selvanevada Blanco 2022 | Rioja

Ricardo Pérez Pérez, un riojano que volvía de Chile, compró en 1930 la finca San Rafael, en Laserna (Laguardia), sobre un meandro del Ebro, con el viñedo plantado pero muy abandonado. Su hijo Ricardo Pérez Calvet, ingeniero agrónomo, se hizo cargo en 1945, recuperó las viñas viejas y plantó más; la familia pasó a vender uva a los elaboradores de la zona y durante cincuenta años fue proveedora de CVNE, en especial para Viña Real.

En 1973, con Rumasa intentando comprar la finca, Ricardo Pérez Calvet y su hijo Ricardo Pérez Villota se asociaron al 50 % con CVNE y crearon Viñedos del Contino, la primera bodega de finca única de Rioja. La sociedad duró cuarenta años. Al deshacerse, CVNE se quedó con la bodega y 62 hectáreas de viñedo, y la familia conservó el resto de la finca y fundó su propia marca, Villota, con la que presentó sus primeros vinos, Villota Selección blanco y tinto, en 2016, en tiradas muy cortas.

Hoy dirige la casa Carmen Pérez Garrigues, hija de Ricardo Pérez Villota, y desde la vendimia de 2021 la elaboración la lleva Jesús Madrazo, que había trabajado con la familia en Contino.

Selvanevada Blanco lleva 91 % de viura con tempranillo blanco y garnacha blanca: despalillado sin apenas estrujar, prensado suave con una maceración prefermentativa corta, fermentación en acero y seis meses en barrica de roble francés sobre lías.