Selvanevada Blanco

Identificación del vino

• Año: 2022


• Bodega: No especificado


• Región: Rioja, España

Procedencia y elaboración
El Selvanevada Blanco es una mezcla de variedades blancas, predominando el Viura (91%) con pequeñas proporciones de Tempranillo Blanco (6%), Garnacha Blanca (3%) y otras variedades. La uva se despalilla sin estrujar para minimizar la pérdida de aromas frutales. Se prensa suavemente, realizando una pequeña maceración prefermentativa que aumenta la carga aromática del vino. La fermentación tiene lugar en depósitos nuevos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés con las lías.

Perfil esperado o notas descriptivas
El vino presenta un perfil aromático complejo y expresivo debido a la maceración prefermentativa. Se espera que destaque por sus notas cítricas, frutas blancas y toques florales, complementados con sutiles matices de vainilla y especias procedentes del roble francés.

Puntuaciones y comentarios de críticos

• James Suckling: 92

Cierre breve con el carácter general del vino
El Selvanevada Blanco es un blanco fresco y aromático, que combina la elegancia de las variedades autóctonas riojanas con sutiles notas tostadas aportadas por su crianza en roble francés.