Viñedo de aproximadamente 40 años situado junto a la bodega. Vendimia manual. 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura y Malvasia.

  Las uvas permanecen a temperatura de entre 4 y 6 ºC durante 24 horas en una cámara frigorífica previo a la fermentación. Separación de los hombros y las puntas del racimo, utilizando exclusivamente los hombros despalillados para elaborar este vino, las puntas se destinan a la maceración carbónica. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva. Crianza en barrica nueva de roble francés (80%) y americano (20%) durante 26 meses.