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Saber más sobre Châteauneuf-du-Pape
La denominación más célebre del Ródano meridional, fundacional en 1936 como una de las primeras AOC de Francia. Sus suelos de galetas —guijarros rodados de cuarzo que acumulan calor diurno y lo liberan por la noche— conviven con arcilla y arena sobre un sustrato calcáreo, creando un mosaico de terruños que justifica el ensamblaje de hasta 13 variedades autorizadas.
El Grenache domina los tintos, aportando cuerpo, alcohol y fruta madura, respaldado por Syrah, Mourvèdre y Cinsault. Los blancos, elaborados principalmente con Clairette y Roussanne, ofrecen una riqueza aromática excepcional. Los mejores vinos poseen longevidad considerable y expresan el carácter cálido y especiado del sur del Ródano.
