La part des Anges 2019 | Châteauneuf-du-Pape
64,70 €
De maduración tardía y caprichosa, la Mourvedre es uno de los varietales más exigentes cultivada en el sur de Francia, especialmente cuando se encuentra, como aquí, en el límite norte de su región de cultivo. Cuando el vino se pone en barrica para la madruación, una parte de su volumen se evapora durante el proceso y esta proporción de vino desaparecida se la llama ‘La Part des Anges’. 70% Mourvedre, 20% garnacha y 10% Syrah.
Embotellado sin filtrado.
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