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Cuvée Laurence 2019 | Domaine Du Pegau | Châteauneuf-du-Pape
79,90 €
Suelos cubiertos de guijarros, arcilla y mezcla de piedra caliza, tienden a ser hierro y arena. 80% Garnacha, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, 10% otras variedades.
Vendimia manual sin despalillado. Levaduras naturales. Fermentación espontánea en depósito de hormigón, maceración 12 días. Crianza de 4 años en barrica vieja de roble de 50 hL.
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