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Bodega Fernández Eguíluz, Peña La Rosa, DOCa Rioja (Ábalos, Sonsierra riojana). Parcelas de Tempranillo de viña vieja, cepas de 40 a 80 años. Suelos arcillo-calizos a 500–600 m de altitud.
Uva despalillada. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura y maceración prolongada. Crianza en barricas de roble americano y francés.
Secreto del Abuelo 2020 | Peña de la Rosa | Rioja
Identificación del vino
Procedencia y elaboración
Este vino proviene de viñedos ubicados en La Sonsierra, una subzona de la Rioja Alta. Los viñedos tienen entre 40 y 100 años y se encuentran sobre suelos pobres y arcillo calcáreos. Las uvas se cosechan manualmente y el vino pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Perfil esperado o notas descriptivas
El Secreto del Abuelo es un tinto con sabores complejos que reflejan la longevidad y cuidadosa elaboración. Su estructura robusta se debe a su crianza en roble, lo cual le otorga matices de frutas negras maduras, especias y tostado. El vino presenta un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Puntuaciones y comentarios de críticos
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Cierre breve con el carácter general del vino
El Secreto del Abuelo 2020 es un tinto elegante que combina la potencia y complejidad de los viñedos viejos de La Sonsierra con una crianza cuidadosa en roble francés, ofreciendo un perfil bien estructurado y sabores ricos.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
La viña llegó antes que la bodega. Los abuelos de Pilar y Carmelo ya cultivaban en Ábalos, y en 1989 Julián Fernández Garrido fundó Bodegas Julián Fernández Garrido, el origen de la actual Bodega Fernández Eguíluz. Hoy la llevan sus hijos: Pilar se ocupa de la bodega y de la venta, y Carmelo del viñedo.
Las viñas están en la zona media y alta de Ábalos, en la Sonsierra riojana, entre 500 y 600 metros, casi todas sobre suelos arcillo-calcáreos. Son parcelas pequeñas y viejas, con nombre propio: Romalache, con viñas de más de 90 años sobre arena y lajas de pizarra, y El Cuadro, con viñas de 100 años.
Peña La Rosa es su vino de referencia y se elabora por maceración carbónica, en versiones joven de tinto y de blanco. Secreto del Abuelo parte de tempranillo de viña vieja, despalillado y con maceración prolongada, y cría en barricas de roble americano y francés.
La línea La Cantarada nació en 2014 y reúne microvinificaciones de parcela única, en tiradas de pocos centenares de botellas. El nombre viene de una tradición local: la cantarada era una medida de unos 16 litros, y «de las Mozas» alude a lo que los mozos debían pagar en vino a los del pueblo para poder rondar a una moza de otro pueblo. Por eso los blancos llevan «de las Mozas» y los tintos «de los Mozos». San Prudencio, desde la añada 2018, sale de una viña plantada por el abuelo: 70% Tempranillo y 30% Viura vinificados juntos, con crianza en barrica de roble francés de 340 litros, en unas 400 botellas por añada.
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