Ficha del Vino: Viña Tondonia Reserva 2010

• Identificación:

Viña Tondonia Reserva 2010

• Procedencia y Elaboración:

Este vino proviene de la región de Rioja en España. Las uvas se cosechan de viñedos situados a orillas del Río Ebro, entre los 438 y 489 metros sobre el nivel del mar. Los suelos varían desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados. La vendimia se realiza manualmente, seguida por un despalillado para retirar el raspón. El mosto fermenta en grandes tinas de roble durante 15 días aproximadamente, manteniendo contacto con los hollejos. Posteriormente, la crianza dura seis años en barricas de roble, realizándose dos trasiegas anuales. Se clarifica con clara de huevo fresco y se embotella sin filtrar.

• Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

Es un vino complejo y elegante, con notas de fruta madura como ciruelas negras y moras, acompañadas de toques especiados y ahumados. La madera aporta sutiles aromas de vainilla y nuez moscada. En boca es potente pero equilibrado, con una acidez que proporciona frescura y un final largo y persistente.

• Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

Robert Parker otorgó 96 puntos, mientras James Suckling le asignó 97 puntos. Ambos destacan la calidad excepcional del vino, su equilibrio entre fruta y madera, así como su potencial de guarda.

• Carácter General del Vino:

El Viña Tondonia Reserva 2010 es un tinto de alta gama que combina elegancia con fuerza, ofreciendo una experiencia enológica rica y compleja.