Mauro VS 2021 | Vendimia Seleccionada

Name: Mauro VS 2021 | Vendimia Seleccionada
Brand: Bodegas Mauro
SKU: 678
Price: 69.5 EUR
Availability: OutOfStock

69.50 €

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Bodegas Mauro, Castilla y León (Traspinedo, El Rosal, Carramontemayor and La Oliva, Tudela de Duero). Founded by Mariano García, who named it after his father. Vendimia Seleccionada (VS): selection of the best parcels from each vintage. Clay-limestone, sandy and boulder soils. Vines averaging 20–25 years. Organic viticulture, no herbicides. 100% Tempranillo.

Hand-harvested in 15-kg boxes with double selection (vineyard and sorting table). Fermented with indigenous yeasts in stainless steel, 2–3 weeks maceration. Aged 26 months in extra fine-grain French and American oak barrels.

El Mauro VS 2021 es un vino tinto de la bodega Bodegas Mauro, ubicada en la región de Castilla y León, España. Se ampara en la IGP Castilla y León. La añada corresponde al 2021 y está elaborado exclusivamente con uva Tempranillo.

La bodega, fundada en 1978 por Mariano García y su hijo Eduardo, sitúa sus viñedos en Tudela de Duero y localidades aledañas como Traspinedo, El Rosal, Carramontemayor y La Oliva. El vino representa la cuvée "Vendimia Seleccionada" (VS), que se define como la selección de las mejores parcelas de cada añada. Las viñas tienen una edad comprendida entre 20 y 25 años y se cultivan en ecológico, sin herbicidas. Los suelos de estas parcelas son arcillo-calcáreos, arenosos y con cantos rodados.

El proceso de elaboración comienza con una vendimia manual realizada en cajas de 15 kg, sometida a una doble selección tanto en el viñedo como en la bodega. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras indígenas durante un periodo de maceración de entre 2 y 3 semanas en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, el vino recibe una crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano de grano extrafino.

En cuanto a su valoración, Parker otorga al vino una puntuación de 96 puntos.

Es fruto de una selección rigurosa de parcelas y de una crianza prolongada en roble, y refleja el carácter de las mejores zonas de la bodega en Tudela de Duero.

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Mariano García founded Bodegas Mauro in Tudela de Duero (Valladolid) in tribute to his father. He was Vega Sicilia's winemaker from 1968 to 1998, and today it is run by his sons: Alberto, in sales and management, and Eduardo, in winemaking.

Tudela de Duero was left outside the Ribera del Duero appellation when it was created, in 1982. That is why Mauro's wines are sold as Vino de la Tierra de Castilla y León.

The vines, bush-trained on clay-limestone soils, are farmed organically and without herbicides, with yields of 3,000 to 5,000 kilos per hectare, and the harvest is by hand.

Mauro, the reference wine, is mostly Tempranillo with some Syrah, aged in foudres and barrels. Mauro VS, Vendimia Seleccionada, is a Tempranillo cuvée from the best plots of each vintage. Terreus comes from the Paraje de Cueva Baja, in Tudela de Duero, has been made separately since the 1996 vintage and is not made every year.

The family also has other wineries: Maurodos, in Toro, which makes San Román and was founded in 1997, and Garmón, in Ribera del Duero.

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