Mauro VS 2021 | Vendimia Seleccionada

69,50 €

Mauro VS 2021 | Vendimia Seleccionada

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Bodegas Mauro, Castilla y León (Traspinedo, El Rosal, Carramontemayor y La Oliva, Tudela de Duero). Fundada en 1978 por Mariano García y su hijo Eduardo. Vendimia Seleccionada (VS): cuvée de selección de las mejores parcelas de cada añada. Suelos arcillo-calcáreos, arenosos y con cantos rodados. Viñas de 20-25 años. Viticultura orgánica sin herbicidas. 100% Tempranillo.

Vendimia manual en cajas de 15 kg con doble selección (viñedo y bodega). FA con levaduras indígenas y maceración de 2-3 semanas en acero inoxidable. Crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano de grano extrafino.

Mauro VS

Bodega: Mauro
Año de cosecha: 2021
Región y denominación: Castilla y León, IGP Castilla y León

Este vino es un Tempranillo elaborado en viñedos situados en las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo. Los suelos son calizos o arcillo-calcáreos según la parcela. La uva se sometió a una crianza de 26 meses en barricas de roble francés.

Notas del vino:
El Mauro VS presenta un perfil intenso y complejo, con notas de frutas negras maduras como el moras y ciruelas, acompañadas de toques especiados y ahumados que se deben a su crianza en barricas de roble francés. Se perciben también matices de chocolate y vainilla.

Puntuaciones:

Robert Parker: 96 puntos

El vino destaca por su estructura robusta, con taninos maduros y una acidez equilibrada que aportan frescura y longevidad. Es un tinto elegante y potente, ideal para maridar con carnes rojas o guisos de caza.

Carácter general:
El Mauro VS es un vino de gran personalidad, con una excelente relación calidad-precio que lo convierte en una opción destacada dentro del IGP Castilla y León.