Mauro VS 2021 | Vendimia Seleccionada

Name: Mauro VS 2021 | Vendimia Seleccionada
Brand: Bodegas Mauro
SKU: 678
Price: 69.5 EUR
Availability: InStock

69,50 €

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Bodegas Mauro, Castilla y León (Traspinedo, El Rosal, Carramontemayor y La Oliva, Tudela de Duero). Fundada en 1978 por Mariano García y su hijo Eduardo. Vendimia Seleccionada (VS): cuvée de selección de las mejores parcelas de cada añada. Suelos arcillo-calcáreos, arenosos y con cantos rodados. Viñas de 20-25 años. Viticultura orgánica sin herbicidas. 100% Tempranillo.

Vendimia manual en cajas de 15 kg con doble selección (viñedo y bodega). FA con levaduras indígenas y maceración de 2-3 semanas en acero inoxidable. Crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano de grano extrafino.

Mauro VS

Bodega: Mauro
Año de cosecha: 2021
Región y denominación: Castilla y León, IGP Castilla y León

Este vino es un Tempranillo elaborado en viñedos situados en las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo. Los suelos son calizos o arcillo-calcáreos según la parcela. La uva se sometió a una crianza de 26 meses en barricas de roble francés.

Notas del vino:
El Mauro VS presenta un perfil intenso y complejo, con notas de frutas negras maduras como el moras y ciruelas, acompañadas de toques especiados y ahumados que se deben a su crianza en barricas de roble francés. Se perciben también matices de chocolate y vainilla.

Puntuaciones:

Robert Parker: 96 puntos

El vino destaca por su estructura robusta, con taninos maduros y una acidez equilibrada que aportan frescura y longevidad. Es un tinto elegante y potente, ideal para maridar con carnes rojas o guisos de caza.

Carácter general:
El Mauro VS es un vino de gran personalidad, con una excelente relación calidad-precio que lo convierte en una opción destacada dentro del IGP Castilla y León.

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Mariano García creó Bodegas Mauro en Tudela de Duero (Valladolid) en homenaje a su padre. Fue enólogo de Vega Sicilia de 1968 a 1998, y hoy la llevan sus hijos: Alberto, en ventas y gestión, y Eduardo, en la elaboración.

Tudela de Duero quedó fuera de la denominación Ribera del Duero cuando esta se creó, en 1982. Por eso los vinos de Mauro se venden como Vino de la Tierra de Castilla y León.

Las viñas, en vaso sobre suelos arcillo-calcáreos, se trabajan en ecológico y sin herbicidas, con rendimientos de 3.000 a 5.000 kilos por hectárea, y la vendimia es manual.

Mauro, el vino de referencia, es sobre todo Tempranillo con algo de Syrah, criado en foudres y barricas. Mauro VS, Vendimia Seleccionada, es una cuvée de Tempranillo de las mejores parcelas de cada añada. Terreus sale del Paraje de Cueva Baja, en Tudela de Duero, se elabora aparte desde la añada de 1996 y no se hace todos los años.

La familia tiene además otras bodegas: Maurodos, en Toro, que elabora San Román y se creó en 1997, y Garmón, en Ribera del Duero.

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