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Château de Vaudieu 2019 | Châteauneuf-du-Pape

40.50 €

Château de Vaudieu 2019 | Châteauneuf-du-Pape

40.50 €

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The extensive vineyard extends over a true mosaic of terroirs, with more than seven different geological compositions. It is a faithful summary of the Châteauneuf du Pape appellation, where sand, terraces of laminated pebbles, marl and slopes of limestone soils coexist, extending between 85 and 125 meters above sea level, vinified and aged separately until blending. 80% Garnacha, 20% Syrah.

Manual harvest. The grapes are destemmed and crushed, then transferred to a stainless steel tank. The temperature is maintained at around 25°C during alcoholic fermentation. The maceration period is approximately 30 days, during which pumping over and racking are carried out daily. Aged for 12 months in single-wine or multi-wine barrels.

Château de Vaudieu

Año: 2019
País y Región: Francia, Ródano
Denominación/Appelación: Châteauneuf-du-Pape

Este vino es una mezcla del 80% Garnacha y el 20% Syrah. La vendimia se realiza de manera manual para garantizar la mejor calidad posible. Las uvas son despalilladas y estrujadas antes de ser transferidas a un depósito de acero inoxidable, donde se mantiene una temperatura constante de aproximadamente 25 °C durante la fermentación alcohólica. La maceración dura unos 30 días, realizándose remontados y trasiegos diarios para extraer los mejores aromas y sabores.

El vino pasa por una crianza de 12 meses en barricas de un vino o más, lo que le aporta complejidad y elegancia. El viñedo se extiende sobre un mosaico de terroirs con siete composiciones geológicas distintas, incluyendo arena, terrazas de guijarros laminados, margas y suelos calizos que se encuentran entre 85 y 125 metros sobre el nivel del mar.

Notas descriptivas:
Este vino presenta un perfil intenso con notas de frutas rojas maduradas como la cereza y la mora, complementado por toques de especias y chocolate. La estructura es robusta pero equilibrada, con una acidez fresca que aporta vitalidad.

Puntuaciones y comentarios:

Robert Parker: 92

El Château de Vaudieu es un vino complejo y elegante que refleja la diversidad geológica del terroir de Châteauneuf-du-Pape. Es ideal para acompañar carnes rojas, quesos maduros y platos con sabor a especias.

Precio: 40.50 €
Formato: Botella (750 ml)
Disponible en: [Vinaris](https://vinaris.es/es/-chateauneuf-du-pape/749-chateau-de-vaudieu-2019-chateauneuf-du-pape.html)

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Este vino es una excelente opción para aquellos que buscan un Châteauneuf-du-Pape de alta calidad con notas distintivas y una estructura robusta.