Château de Vaudieu 2019 | Châteauneuf-du-Pape

Château de Vaudieu 2019 es un vino tinto elaborado por la bodega Château de Vaudieu en la denominación de origen Châteauneuf-du-Pape, situada en la región del Ródano, Francia.

El viñedo se asienta a altitudes entre 85 y 125 metros sobre el nivel del mar, desarrollándose sobre un mosaico geológico que incluye arena, terrazas de guijarros laminados, margas y laderas de suelos calizos. La composición de la uva es 80% Grenache y 20% Syrah. La vendimia se realiza de forma manual; tras el despalillado y el estrujado, el mosto se transfiere a depósitos de acero inoxidable. Durante la fermentación alcohólica, la temperatura se mantiene en torno a los 25 °C. El vino sufre una maceración de aproximadamente 30 días, acompañada de remontados y trasiegos diarios. La crianza se extiende por 12 meses en barricas usadas (de uno o más vinos), y los diferentes componentes fueron vinificados y criados de manera separada antes de su ensamblaje final.

En cuanto a su valoración, The Wine Advocate ha puntuado esta añada con 92 puntos. Se trata de un vino que refleja la diversidad de sus suelos y una elaboración meticulosa basada en el respeto a las variedades principales de la zona.