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Marceau 2020 | Domaine des 3 Cellier | Châteauneuf-du-Pape | Vinaris
  • Marceau 2020 | Domaine des 3 Cellier | Châteauneuf-du-Pape | Vinaris

Marceau 2020 | Domaine des 3 Cellier | Châteauneuf-du-Pape

31,61 €




Marceau 2020 | Domaine des 3 Cellier | Châteauneuf-du-Pape | Vinaris
Marceau 2020 | Domaine des 3 Cellier | Châteauneuf-du-Pape
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Domaine des 3 Cellier, AOP Châteauneuf-du-Pape. Terres Blanches con cantos rodados. Cultivo ecológico certificado (Certipaq Bio). 50% Mourvèdre, 30% Grenache Noir, 10% Counoise, 10% Vaccarèse.

Vendimia manual por selecciones sucesivas. Despalillado, fermentación en cuba de cemento crudo termorregulada. Crianza en barrica de roble. Filtración ligera.

Identificación
El Marceau 2020 es un vino tinto producido por la bodega Domaine des 3 Cellier, perteneciente a la denominación de origen Châteauneuf-du-Pape, en la región del Ródano, Francia. Se trata de una producción elaborada bajo criterios de cultivo ecológico.

Procedencia y Elaboración
La uva proviene de parcelas denominadas "Terres Blanches", caracterizadas por la presencia de cantos rodados. La composición de la mezcla es 50% Mourvèdre, 30% Grenache Noir, 10% Counoise y 10% Vaccarèse. El proceso de vinificación comienza con una vendimia manual realizada mediante selecciones sucesivas. Tras el despalillado, la fermentación se lleva a cabo en cubas de cemento crudo termorreguladas. La crianza del vino se realiza en barricas de roble y finaliza con una filtración ligera antes del embotellado.

Perfil y Puntuaciones
The Wine Advocate le otorga 94 puntos.

Carácter
Se presenta como un vino tinto de Châteauneuf-du-Pape de la cosecha 2020, elaborado con una base de variedades del sur de Francia y técnicas que combinan la fermentación en cemento con la maduración en madera.

Saber más sobre Domaine des 3 Cellier

El nombre son los tres hermanos: Ludovic, Julien y Benoit Cellier, que junto a Nathalie, la mujer de Ludovic, se hicieron cargo de la finca familiar en 2007. Antes se llamaba Domaine Saint-Benoît.

Son la octava generación de una familia asentada en Châteauneuf-du-Pape desde 1650.

Trabajan poco más de 13 hectáreas en la denominación, con viñas de unos cuarenta y cinco años de media. Están en conversión a ecológico y varias cuvées llevan la certificación desde la añada de 2016.

En tinto hacen Alchimie, Marceau, Privilège y Eternelle; en blanco, L'Insolente, de roussanne.

El Marceau sale de los suelos de Terres Blanches con cantos rodados: 50% mourvèdre, 30% garnacha negra, 10% counoise y 10% vaccarèse. Se vendimia a mano por selecciones sucesivas, se despalilla y fermenta en cuba de cemento crudo termorregulada, y cría en barrica de roble con una filtración ligera.

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