Marceau 2020 | Domaine Des 3 Cellier | Châteauneuf-du-Pape

31,61 €

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Domaine des 3 Cellier, AOP Châteauneuf-du-Pape. Terres Blanches con cantos rodados. Cultivo ecológico. 50% Mourvèdre, 30% Garnacha negra, 10% Counoise, 10% Vaccarèse.

Vendimia manual por selecciones sucesivas. Despalillado, fermentación en cuba de cemento crudo termorregulada. Crianza en barrica de roble. Filtración ligera.

Ficha del Vino: Marceau

Identificación:

Marceau

Procedencia y Elaboración:

Este vino procede de la región francesa del Ródano, específicamente de Châteauneuf-du-Pape. La uva utilizada es una mezcla de 50% Monastrell, 30% Garnacha Negra, 10% Counoise y 10% Vaccarèse. Se cultiva bajo prácticas biológicas en suelos de cantos rodados conocidos como Terres Blanches. La vendimia se realiza manualmente con selecciones sucesivas para asegurar la máxima calidad. El vino pasa por un proceso de despalillado, fermentación en cubas de cemento crudo y termorregulada, seguido de una vinificación clásica. Finalmente, se cría en barricas de roble con filtración ligera.

Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

El vino Marceau presenta sabores complejos que reflejan la mezcla de variedades utilizadas. Se espera un perfil con notas de frutas negras maduras, especias y toques terrosos debido a su crianza en roble. Su estructura es robusta pero equilibrada, con una acidez viva que complementa su cuerpo.

Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

Según Robert Parker, el vino obtuvo 94 puntos, destacando su calidad y potencial envejecimiento.

Carácter General del Vino:

El Marceau es un vino robusto y complejo que combina la elegancia de las variedades francesas con notas terrosas y especiadas. Su estructura y equilibrio lo hacen ideal para acompañar platos fuertes o disfrutar en una ocasión especial.

Disponible en:
https://vinaris.es/es/-chateauneuf-du-pape/476-marceau-2020-domaine-des-3-cellier-chateauneuf-du-pape.html