Cuvée Anonyme 2017 | Xavier Vignon | Châteauneuf-du-Pape

Name: Cuvée Anonyme 2017 | Xavier Vignon | Châteauneuf-du-Pape
Brand: Xavier Vignon
SKU: 352
Price: 44.29 EUR
Availability: InStock

44,29 €

44,29 €

Cantidad :

Date prisa! Solo 5 unidades disponibles en Stock!

Xavier Vignon, AOP Châteauneuf-du-Pape. Viñas centenarias sobre suelos de arcilla con galets (cantos rodados blancos).

Vinificación tradicional con maceración de 1 mes. Crianza de más de 15 meses: 25% en barricas francesas, 25% en cubas de roble, 25% en demi-muids y 25% en depósitos de cemento. Filtración ligera antes del embotellado.

Cuvée Anonyme

Bodega: Xavier Vignon
Año de cosecha: 2017
País y región: Francia, Ródano
Denominación o appellation: Châteauneuf-du-Pape

Procedente de viñas centenarias ubicadas en el corazón del Châteauneuf-du-Pape, este vino se elabora sobre suelos de arcilla con cantos rodados. La vinificación es tradicional y cuenta con una maceración de un mes. Su crianza transcurre durante más de 15 meses, distribuida entre barricas francesas (25%), cubas de roble (25%), demi-muids (25%) y tanques de cemento (25%). Antes del embotellado se realiza una ligera filtración.

Notas descriptivas:
Este vino es un Châteauneuf-du-Pape con sabores a frutas negras como arándanos, cerezas negras y frutos secos. Ofrece notas tostadas de avellana y cedro que se mezclan con una explosión de fruta madura. Su estructura es plena y sedosa, manteniendo un final largo y elegante.

Puntuaciones y comentarios:
Según Robert Parker, el 2017 Cuvée Anonyme obtuvo 95 puntos, destacando su capacidad para capturar una gran variedad de sabores frutales en un vino pleno y sedoso que se mantiene fino hasta el final.

Carácter general:
El Cuvée Anonyme es un Châteauneuf-du-Pape excepcionalmente equilibrado, con notas complejas de frutas negras y tostadas, una estructura plena y un final largo y elegante.

Write your review

Cuvée Anonyme 2017 | Xavier Vignon | Châteauneuf-du-Pape

Title for your review^* Your review^*

⭐ Si eres miembro del Programa Vinaris, recibirás 100 puntos cuando tu valoración sea aprobada.

Cancel

PARKER: 95

Tasted from barrel, the 2017 Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme adds toasty notes, cedar and vanilla to the whirlwind of fruit Vignon was able to harness in 2017. Blueberries, black cherries and stone fruit notes abound in this plush, full-bodied red that remains silky and focused on the long finish. It looks to be a terrific effort.

Saber más sobre Xavier Vignon

Xavier Vignon no llegó al vino por la viña, sino por el laboratorio. Es director técnico y enólogo jefe del Laboratoire Avignon Oenologie Conseil y asesora a más de trescientas bodegas, entre ellas buena parte de las más conocidas de Châteauneuf-du-Pape: Raymond Usseglio, La Gardine, Jérôme Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont-Redon, Marcoux o Grand Veneur.

En 2002 montó Xavier Vins, una casa de negociante muy pequeña, y aquí está lo llamativo: su materia prima es el vino que acepta como pago por los servicios del laboratorio. Cobra en vino y lo embotella.

De ahí sale la Cuvée Anonyme, ensamblada a partir de barricas seleccionadas en bodegas a las que asesora. Se llama anónima porque no puede decir de dónde viene: la discreción con sus clientes le impide nombrar el origen. Es una botella que renuncia justo a lo que el vino de calidad suele usar para venderse, que es decir de dónde es.

Una de las casas a las que asesora, Raymond Usseglio, también está en nuestro catálogo.

Ver todos los vinos de Xavier Vignon →