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La familia Jeune-Establet cultiva 56 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape desde 1846, con el asesoramiento de Philippe Cambie. Suelos de galets roulés, arenas y arcillas. Coupage de Grenache (83%), Syrah, Mourvèdre y Counoise. Viticultura ecológica y cepas centenarias.
Vendimia manual y despalillado completo. Crianza de 12 a 16 meses en foudres de roble viejo.
Ficha del Vino: Grand Tinel 2016
Identificación del vino
Procedencia y elaboración
El vino procede del Domaine du Grand Tinel, que cuenta con 56 hectáreas de viñedos en Châteauneuf-du-Pape. La uva principal es la Garnacha (80%), seguida por Syrah (20%). El vino se ha criado en fudres y tanques de diferentes tamaños.
Perfil esperado o notas descriptivas
El Grand Tinel 2016 refleja el sol y la generosidad del año, con aromas a piedras calentadas por el sol, cerezas negras y frambuesas. Es medio a cuerpo completo, con taninos sedosos y un final largo que recuerda a hierbas secas y regaliz.
Puntuaciones y comentarios de críticos
Cierre breve
El Grand Tinel 2016 es un Châteauneuf-du-Pape elegante y expresivo, que combina la fruta madura de la Garnacha con el carácter fresco de la Syrah en un vino equilibrado y sabroso.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
PARKER: 91
The 2016 Chateauneuf du Pape is an 80-20 blend of Grenache and Syrah, raised in a mix of different-sized wood and tanks. One the nose, it nicely reflects the sun and generosity of the year, showing hints of sun-warmed stones, black cherries and raspberries, yet never tips over into sur-maturité. It's medium to full-bodied, with silky tannins and a lingering finish that picks up shadings of dried herbs and licorice. It should drink well for a decade.
Alexis Establet compró las primeras viñas en 1846. La casa no se llamó Grand Tinel hasta 1972: antes fue Petit Gardiole, y antes aún tuvo otro nombre.
El que le quedó tiene su gracia. Tinel era la palabra que se usaba en Italia y en el sur de Francia para el refectorio, el comedor común. Viene del bajo latín tinellum, y este de tina: cuba. El nombre acaba remitiendo al recipiente donde fermenta el vino.
En los años sesenta Elie Jeune entró en la familia por matrimonio y fue quien dio forma a la bodega actual. Hoy la llevan sus hijos, Christophe, Béatrice e Isabelle.
Son cincuenta y seis hectáreas de viña en Châteauneuf-du-Pape, sobre una mezcla poco habitual de suelos —arena, arcilla, caliza y los galets roulés—, con cepas que superan el siglo y viticultura ecológica.
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