Grand Tinel 2016 | Châteauneuf-du-Pape

Name: Grand Tinel 2016 | Châteauneuf-du-Pape
Brand: Domaine du Grand Tinel
SKU: 48
Price: 36.15 EUR
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La familia Jeune-Establet elabora este Châteauneuf-du-Pape con el asesoramiento del enólogo Philippe Cambie (fallecido en 2021). Suelos de galets roulés, arenas y arcillas. Coupage de Grenache (83%), Syrah, Mourvèdre y Counoise. Cepas centenarias.

Vendimia manual y despalillado completo. Crianza de 12 a 16 meses en foudres de roble viejo.

El Grand Tinel 2016 es un vino tinto elaborado por el Domaine du Grand Tinel, perteneciente a la familia Jeune-Establet en Châteauneuf-du-Pape. La vinificación cuenta con el asesoramiento de Philippe Cambie y parte de cepas centenarias.

La composición del vino combina predominantemente Grenache (83%), complementada por Syrah, Mourvèdre y Counoise, aunque la nota de The Wine Advocate describe la mezcla para esta añada como un 80% de Grenache y un 20% de Syrah. Las uvas se cosechan manualmente, sometiéndose a un despalillado completo. La crianza se realiza en foudres de roble viejo durante un periodo de 12 a 16 meses. El terreno se caracteriza por la presencia de galets roulés, arenas y arcillas.

En cuanto a su perfil organoléptico, según The Wine Advocate, el vino refleja la generosidad del año con aromas de piedras calentadas por el sol, cerezas negras y frambuesas, sin caer en la sobre-madurez. Se presenta de cuerpo medio a lleno, con taninos sedosos y un final persistente que incorpora matices de hierbas secas y regaliz. Se estima que será apto para el consumo durante una década.

Esta elaboración obtiene una puntuación de 91 puntos por parte de The Wine Advocate.

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Grand Tinel 2016 | Châteauneuf-du-Pape

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PARKER: 91

The 2016 Chateauneuf du Pape is an 80-20 blend of Grenache and Syrah, raised in a mix of different-sized wood and tanks. One the nose, it nicely reflects the sun and generosity of the year, showing hints of sun-warmed stones, black cherries and raspberries, yet never tips over into sur-maturité. It's medium to full-bodied, with silky tannins and a lingering finish that picks up shadings of dried herbs and licorice. It should drink well for a decade.

Saber más sobre Domaine du Grand Tinel

Alexis Establet compró las primeras viñas en 1846. La casa no se llamó Grand Tinel hasta 1972: antes fue Petit Gardiole, y antes aún tuvo otro nombre.

El que le quedó tiene su gracia. Tinel era la palabra que se usaba en Italia y en el sur de Francia para el refectorio, el comedor común. Viene del bajo latín tinellum, y este de tina: cuba. El nombre acaba remitiendo al recipiente donde fermenta el vino.

En los años sesenta Elie Jeune entró en la familia por matrimonio y fue quien dio forma a la bodega actual. Hoy la llevan sus hijos, Christophe, Béatrice e Isabelle.

Son cincuenta y seis hectáreas de viña en Châteauneuf-du-Pape, sobre una mezcla poco habitual de suelos —arena, arcilla, caliza y los galets roulés—, con cepas que superan el siglo y viticultura ecológica.

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