Château Gigognan se asienta sobre un antiguo emplazamiento monacal en Châteauneuf-du-Pape, donde sus viñas superan los cien años de edad. El Clos du Roi es una gran parcela ubicada en el sector sur y más seco de la apelación, sobre suelos de galets roulés, las características piedras rodadas de cuarcita blanca propias de la zona. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y trabaja con el enólogo consultor Philippe Cambie desde 2012, quien ha impulsado una revisión profunda tanto de la viticultura como de la vinificación.

El vino 2016 es un ensamblaje de 60% Garnacha, 30% Syrah y 10% Mourvèdre, criado en una combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas usadas, sin aportación de roble nuevo. En nariz y paladar ofrece cerezas pasificadas, moras, notas de tierra húmeda y charcutería curada; en boca se muestra redondo y suave, con taninos moderados y buena longitud. Jeb Dunnuck le otorgó 91 puntos, destacándolo como un vino maduro, elegante y de carácter sensual.