La Quinta Cruz Mazuelo

Bodega: Miguel Merino
Año: 2018
Región: Rioja, España

Este vino proviene de viñedos situados a orillas del Río Ebro, entre los 438 y 489 metros sobre el nivel del mar. Los suelos varían desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados. Las uvas son despalilladas para separar las bayas del raspón, y la fermentación se realiza en grandes tinas de roble de 240 hectolitros junto a los hollejos. La crianza dura seis años en barricas de roble, seguido de dos trasiegas anuales, clarificación con clara de huevo fresco y embotellado sin filtrar.

El vino presenta un color rubí brillante y una nariz limpia y equilibrada que denota juventud. Aunque el aroma inicial puede ser algo cerrado, la fruta perfumada es notoria en boca desde el primer sorbo. Con apenas 12,5% de alcohol, resulta ligero pero etéreo, con sabores completos desarrollados durante un proceso de maduración lento. La madera está bien integrada y no domina.

Puntuaciones:

• Robert Parker: 94

En resumen, este vino es elegante y equilibrado, destacándose por su pureza y simetría en nariz y boca.