Field Blend Tradición 2023 | Viñas del Cenit | Zamora

Name: Field Blend Tradición 2023 | Viñas del Cenit | Zamora
Brand: Viñas del Cénit
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Field blend of Tempranillo, Garnacha, Doña Blanca, Palomino and other whites, co-planted on old ungrafted vines rooted in phylloxera-resistant sandy soils and river gravel in DO Tierra del Vino de Zamora, Villanueva de Campeán.

Reds and whites are harvested and co-fermented together, reviving the regional clarete tradition: a pale brick red, fresh and light. Aged 6 months in used French oak.

El Field Blend Tradición 2023 es una elaboración de la bodega Viñas del Cénit, situada en la provincia de Zamora, dentro de la región de Castilla y León y bajo la denominación de Tierra del Vino de Zamora. La añada indicada es la 2023.

Este vino se produce en Villanueva de Campeán, a una altitud de 750-800 metros, en suelos de arenas y gravas fluviales. Se trata de un field blend procedente de viñas viejas, con edades comprendidas entre 80 y 180 años, plantadas en pie franco. La base de la parcela combina las variedades tintas Tempranillo y Garnacha, co-plantadas junto con las blancas Doña Blanca, Palomino y otras variedades blancas, lo que constituye una práctica tradicional de mezcla en el viñedo.

La vinificación se caracteriza por una cofermentación de las uvas tintas y blancas, técnica que origina un clarete de estilo tradicional zamorano. El resultado es un vino de color rojo ladrillo pálido. En cuanto a la crianza, el producto reposa durante seis meses en barrica francesa utilizada antes de su embotellado.

En lo referente a valoraciones, la Guía Peñín le otorga 92 puntos.

El vino se presenta como una expresión de un estilo de envejecimiento breve en madera usada, que busca reflejar la tradición de la zona mediante la mezcla de variedades en el viñedo y la fermentación conjunta de tintas y blancas.

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Field Blend Tradición 2023 | Viñas del Cenit | Zamora

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These vines were never grafted. There are plants of a hundred and fifty to a hundred and eighty years old put in before phylloxera arrived, and they remain on their own roots because the pest does not thrive in sand: the soil is made of fine sand deposits and patches of smoothly rounded pebbles over clay subsoil, deep and poor in nutrients.

The winery was established in 2004 in Villanueva de Campeán, in the historic Tierra del Vino district, on the left bank of the Duero. It works twenty hectares of old bush-trained vines at altitudes of up to 750 metres, across a heavily fragmented patchwork of small and sometimes tiny plots. Even its youngest wines come from vines averaging thirty-five years.

Cenit comes from the six oldest hectares of the estate, vinified plot by plot in small open tanks, with malolactic in barrel and sixteen months in French oak.

Cenit Tradición is made with whole bunches, undestemmed, trodden and pressed, and ages seven months in used barrels.

Field Blend Tradición comes from a plot where red and white varieties are planted together: Tempranillo and Garnacha alongside Doña Blanca, Palomino and other whites. They are all co-fermented, and out of that comes a Zamoran clarete of pale brick red.

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