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Made from old centenary vineyard. 100% Tempranillo.
Aging for 16 months in barrels.
Cenit 2005 | Tierra del Vino de Zamora
Procedencia y Elaboración:
El Cenit 2005 es un vino elaborado con uvas Tempranillo procedentes de viñedos viejos centenarios, con edades comprendidas entre los 60 y más de 100 años. No se ha realizado injertado en las plantas. La vinificación incluye fermentación en barrica y crianza durante 18 meses en roble nuevo.
Perfil Esperado o Notas Descriptivas:
Este vino presenta un color cereza intenso, con aromas de cedro, humo de madera, cuero curtido, tabaco, minerales, arándanos y moras negras. Es potente, rico y opulento en boca, con una estructura compleja y robusta que lo hace ideal para la guarda durante varios años.
Puntuaciones y Comentarios de Críticos:
El vino es intenso y complejo, diseñado para disfrutarse en su mejor momento entre los años 2012 y 2025.
Carácter General del Vino:
El Cenit 2005 es un tinto elegante y potente con una gran concentración de fruta negra madura, notas ahumadas y especiadas, y una estructura robusta que lo hace ideal para la guarda.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
PEÑÍN: 94
PARKER: 93
The 2005 Cenit is 100% Tinta de Toro from 60- to over 100-year-old ungrafted vines. The wine was barrel fermented and aged for 18 months new oak. Deep crimson-colored, it has a superb bouquet of cedar, wood smoke, saddle leather, tobacco, mineral, blueberry, and blackberry. Full-bodied, rich, and opulent, the wine is intense, complex, and structured for several years of cellaring. It should be at its best from 2012 to 2025.